Cafés especiais

Minha trajetória na cafeicultura é bem atípica, não venho de família de cafeicultores. Muita garra e resiliência conduzem esta caminhada. Morava no Japão quando em 1997 fui visitar amigos de meu pai no Sul de Minas. Chegamos em época de colheita do café, conheci o cafezal e me apaixonei!

Desconhecia a planta e o fruto. Foi fascinante ver aqueles grãos lindos vermelhos intensos ou amarelos ouro. A cada abano na peneira eu vibrava como uma criança feliz. Disse a mim mesma que era o que faria a partir daquele momento. Voltei ao Japão, pesquisei, estudei a fisiologia da planta e, um ano e meio depois, voltei com meu filho, na época com   três anos, para começar a transformar o sonho em realidade: plantar café!

O início não foi nada fácil, pois tinha pouco dinheiro e nenhum conhecimento prático, apenas teórico. Mas não deixei que a situação me desanimasse. Algum tempo depois, arrendei uma área e ali iniciei o sonho. Junto de pessoas muito especiais, plantamos em dezembro de 1999 nosso primeiro café, com a graça de Deus.

Para adquirir conhecimento prático estudei no Instituto Federal de Machado em Minas Gerais. Deste momento em diante o horizonte se abriu à minha frente. Em 2017 me associei às extraordinárias mulheres da IWCA Brasil. Em seguida, novas parcerias surgiram na fundação da Amecafé – Associação das Mulheres empreendedoras do café da Serra da Mantiqueira.  Através da Amecafé exportei meu primeiro lote especial para a Inglaterra. 

Nesse mesmo ano, uma seca provocou uma queimada devastadora na serra e perdemos todo nosso café. Restou-me recomeçar. Desde então, trabalho com muita dedicação e amor,  respeito à nossa mãe terra, que tanto nos dá, para assim poder compartilhar essa magia do café especial com todos vocês. O resultado dessa história é um café de excelência, com grãos selecionados no melhor ponto de maturação.

Para as pessoas que me perguntam como fui capaz de deixar o primeiro mundo para vir cuidar de cafés no sul de Minas Gerais, minha resposta é a seguinte: meus cafés e meu sítio não tem o glamour do primeiro mundo, mas tem meu suor, meu amor e a certeza de que aqui sou mais feliz. Faria a mesma escolha novamente, com certeza. 

​

​